Pasztet z cukinii

Na wstępie pragnę zaznaczyć, że jeśli ktoś robiąc pasztet z cukinii oczekuje smaku tradycyjnego pasztetu, to niech lepiej nie robi go wcale, bo do pasztetu to nie jest ani trochę podobne... :] Smak jest inny, konsystencja raczej też - jedynie w wyglądzie zewnętrznym można doszukiwać się podobieństw. :-) Mimo wszystko zachęcam do wypróbowania - warzywny pasztet na pewno znajdzie swoich amatorów. Można go podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło - w tej drugiej wersji polecam posypać go delikatnie ulubionym żółtym serem!

Zapiekane bataty

Ostatnio będąc na zakupach skusiłam się na batata - już od jakiegoś czasu chciałam spróbować jak smakują "słodkie ziemniaki". Jakie było moje zdziwienie, gdy odkryłam znajomy kolor, konsystencję, a nawet bardzo podobny smak! Dla mnie batat bardzo przypomina w smaku pieczoną dynię piżmową, aczkolwiek przy dyni jednak pozostanę, która jest jeszcze łatwiejsza w przygotowaniu...

Rabarbarowe orzeźwienie

Tym razem przedstawię przepis, choć nic twórczego to nie będzie, na mój ulubiony kompot - z rabarbaru! Schłodzony idealnie nadaje się na gorące dni, ponieważ nie jest zbyt słodki. W różnych wariacjach dodawane są do niego jakieś owoce, np. truskawki, ale chcę zaprezentować jego najprostszą wersję i zachęcić do jego wypróbowania, choć wątpię by był ktoś w Polsce, kto nie zna tego smaku z dzieciństwa... :)

Koktajl z truskawek

Wielkimi krokami zbliża się sezon na moje ulubione owoce - truskawki! Dziś przedstawię przepis na mój koktajl nr 1! Ostatnio prawie co wieczór się nim zajadam... Polecam go również na gorące dni - przygotowuję go z owoców wyjętych z lodówki, więc orzeźwienie gwarantowane!

Babka marmurkowa

Już za trzy dni Wielkanoc, a to Święto nie może się przecież obyć bez... BABKI! Przepis sprawdzony - baba wychodzi puszysta, ale nie sucha, a najważniejsze, że chyba nie da się jej zepsuć. :-)

"Makaron" z dyni z sosem bolońskim

Dziś przepis na danie dietetyczne ze smakiem... :) Makaron w tej wersji został zastąpiony dynią makaronową, ale o szczegółach można przeczytać w dalszej części wpisu.

Krem z hokkaido

Sezon dyniowy w pełni, więc trzeba z niego korzystać. Moja propozycja to prosta i szybka (ok. 30 minut i gotowe!) w przygotowaniu zupa - krem z dyni hokkaido. Na blogu pojawi się jeszcze przepis na zapiekaną dynię piżmową... :)